缺鈣

牛奶有補鈣之效這是眾所周知的，純牛奶中鈣質的含量很高，但磷的含量更高，這就是牛奶和母乳的主要區別，磷和鈣質相互抑制，喝太多的純牛奶起不到補鈣之效，反而會引起缺鈣。尤其是老年人，有很大可能加重骨質疏松。

皮膚過敏

純牛奶中含有很多的蛋白質，部分人對牛奶蛋白表現出過敏，這種現象隨著喝純牛奶的時間延長而加重，還有些人本來就免疫力差，喝純牛奶喝多了情況下就容易出現皮膚過敏。

消化不良

牛奶中蛋白質的含量極高，在食用需要良好的胃腸功能消化吸收，對體內的乳糖酶、蛋白酶的消耗量比較大，長時間食用有可能會影響人的消化功能。